französisch Archives - Leckerschmecker

Bretonische Galettes mit Ei und Lachs auf einem Brett.

Fisch & Meeresfrüchte, Frühstück

Fitness-Frühstück wie in Frankreich: bretonische Galettes mit Ei und Lachs

8.07.2024 - 08:22 Uhr

Wunderbar nussig im Geschmack und voller Eiweiß: Bretonische Galettes mit Ei und Lachs sind ein wahres Power-Frühstück!

Zironen-Lavendel-Tagliatelle auf hellem Teller und hellem Tisch.

Diese Nudeln mit Zitrone und Lavendel schmecken wie ein Kurzurlaub in Frankreich

4.07.2024 - 12:05 Uhr

ein angeschnittener französischer Lavendelkuchen auf einem karierten Geschirrtuch, daneben Lavendel und Zitronen.

Backen, Gebäck, Kuchen, Vegetarisch & Vegan

Verreise mit dem Rezept für französischen Lavendelkuchen in die Provence

29.06.2024 - 15:46 Uhr

Ein Elsässer Apfelkuchen mit Puderzucker auf einem Teller.

Backen, Klassiker, Kuchen

Dieser Elsässer Apfelkuchen liefert Kuchenglück aus Frankreich

26.06.2024 - 08:23 Uhr26.06.2024 - 08:23 Uhr

3 Canelés auf einem Teller.

Backen, Gebäck, Kuchen

Französische Mini-Kuchen: So lecker sind Canelés

22.06.2024 - 15:45 Uhr

Clafoutis mit Kirschen in runder Form, in der schon eine Portion fehlt.

Backen, Klassiker, Kuchen

Clafoutis: saftiger Kirschkuchen nach französischer Art

18.06.2024 - 16:45 Uhr18.06.2024 - 16:45 Uhr

Französisches Käse-Omelett, garniert mit Kräutern und Tomaten auf einem weißen Teller.

Eier, Frühstück, Käse, Klassiker, Schnell & einfach

Eier: Dieses französische Käse-Omelett gehört zum Frühstück einfach dazu

18.06.2024 - 08:31 Uhr18.06.2024 - 08:31 Uhr

Ein Stücke Quiche Lorraine auf einem dunklen Teller, bestreut mir Frühlingszwiebeln. Im Hintergrund der Rest der Quiche

Backen, Pies & Tartes

Quiche Lorraine: das französische Originalrezept

11.06.2024 - 13:41 Uhr

Französische Apfeltaschen auf einem schwarzen Teller. Daneben eine weiße Tasse. Im Hintergrund zwei gelbe Äpfel.

Backen, Gebäck

Französische Apfeltaschen aus Blätterteig: Rezept zum Verlieben

9.06.2024 - 19:36 Uhr9.06.2024 - 19:36 Uhr

Rosinenschnecken auf einem weißen Teller. Dieser steht auf einem beigen Tischtuch. Daneben eine Tasse Kaffee und ein Gitter mit noch mehr Rosinenschnecken.

Backen, Gebäck

Blätterteig: Rosinenschnecken, die schmecken wie in Frankreich

9.06.2024 - 10:22 Uhr9.06.2024 - 10:22 Uhr

Eine mit Puderzucker und Basilikum dekorierte Erdbeer-Galette.

Backen, Pies & Tartes

Erdbeer-Galette: französischer Nachtisch, schnell zubereitet!

6.06.2024 - 14:47 Uhr6.06.2024 - 14:47 Uhr

Zwei Stücke französischer Joghurtkuchen auf einem weißen Teller. Daneben liegen verschiedene Beeren.

Französischer Joghurtkuchen: saftig und einfach

24.05.2024 - 10:01 Uhr24.05.2024 - 10:01 Uhr

Ein Teller Soupe au Pistou.

Nudeln, Suppen & Salate, Vegetarisch & Vegan

Soupe au Pistou: Diese Gemüsesuppe schmeckt nach Sommer in Südfrankreich

21.05.2024 - 18:23 Uhr

Hühnerfrikassee in einer braunen Schüssel auf einem karierten Geschirrtuch

Fleisch, Hühnchen, Klassiker

Hühnerfrikassee: leichtes Rezept für beliebten Klassiker

5.05.2024 - 17:21 Uhr5.05.2024 - 17:21 Uhr

Galette mit Schinken und Käse.

Frühstück, Käse

Galette mit Schinken und Käse: gesundes Frühstück aus der Bretagne

3.05.2024 - 08:04 Uhr

Eine Pfanne mit Pommes Anna in der Draufsicht.

Backen, Food Art, Kartoffeln, Vegetarisch & Vegan

Knusprige Pommes Anna: das französische Kartoffelgericht aus dem Ofen

2.05.2024 - 11:15 Uhr2.05.2024 - 11:15 Uhr

Sauce hollandaise in einer weißen Kanne, garniert mit Pfeffer. Im Hintergrund Eier, Zitronen und Butter auf einem Teller.

Eier, Fisch & Meeresfrüchte, Soßen

Spargelzeit: Koche die perfekte Sauce hollandaise – Tipps vom Profi

30.04.2024 - 16:22 Uhr7.05.2024 - 17:00 Uhr

Die Schalotten-Tarte-Tatin, dekoriert mit Salat und essbaren Blumen.

Backen, Klassiker, Pies & Tartes, Vegetarisch & Vegan

Schalotten-Tarte-Tatin: die Neuauflage des französischen Klassikers

24.04.2024 - 13:24 Uhr

Spargel-Galette auf einem weißen Teller, garniert mit Schinken und grünem Gemüse

Eier, Frühstück

Spargel-Galette: Frühstück mit französischem Flair

24.04.2024 - 08:16 Uhr

Ein Käse-Soufflé in einer Form auf einem Tisch.

Backen, Käse, Vegetarisch & Vegan

Käse-Soufflé: eine fluffige Käse-Wolke aus der französischen Küche

21.04.2024 - 09:23 Uhr

Ein Stück vom Flan pâtissier, dekoriert mit einer Stange Zimt und Sternanis.

Backen, Eier, Kuchen

Flan pâtissier: ein cremiger Puddingkuchen aus Frankreich

17.04.2024 - 16:18 Uhr

Zitronentarte, garniert mit Minze und einer Scheibe Zitrone, auf einem hellblauen Teller. Im Hintergrund unscharf der Rest der Tarte.

Backen, Kuchen, Pies & Tartes

Kuchen: Backe eine cremig-frische Zitronentarte wie in Frankreich!

9.04.2024 - 14:33 Uhr

Drei kleine Paris-Brest, mit Himbeeren und Rosmarin garniert.

Backen, Gebäck, Kuchen

Mini-Kuchen: So backst du französischen Paris-Brest

30.03.2024 - 16:18 Uhr

Platte mit angeschnittenem Bretonischem Butterkuchen

Kuchen mit langer Tradition: bretonischer Butterkuchen

28.03.2024 - 14:31 Uhr

Madeleines backen: einige Madeleines liegen übereinander geschichten auf einem weißen Teller. Sie sind mit etwas Minze garniert. Dahinter sieht man eine Tasse Tee und noch mehr Madeleines. Nahaufnahme.

Backen, Gebäck, Klassiker, Schnell & einfach

Madeleines backen: So einfach geht’s!

16.03.2024 - 14:33 Uhr

Eine Terrine mit französischer Zwiebelsuppe. Es befinden sich eine weitere Schüssel und zwei Suppenlöffel daneben.

Klassiker, Suppen & Salate, Vegetarisch & Vegan

Französische Zwiebelsuppe: So einfach gelingt der Klassiker

18.02.2024 - 17:20 Uhr19.02.2024 - 12:07 Uhr