ratgeber Archives - Seite 7 von 9 - Leckerschmecker

3 Holzlöffel mit weißem, braunen und schwarzem Pseudogetreide, daneben eine Schüssel mit braunen Körnern und ein Geschirrtuch.

Was ist der Unterschied zwischen Getreide und Pseudogetreide?

23.02.2024 - 16:12 Uhr

Dosengemüse waschen: Verschiedene geöffnete Konserven mit Gemüse und Fisch in der Draufsicht.

Muss man Dosengemüse waschen?

22.02.2024 - 19:51 Uhr

Eine Hand dreht am Rad eines Ofens, an dem man Umluft oder Ober-Unterhitze auswählen kann.

Umluft oder Ober-Unterhitze: Welches Programm eignet sich für was?

22.02.2024 - 16:17 Uhr

Salz im Kühlschrank: Ein mit viel Gemüse und Obst gefüllter Kühlschrank.

Warum man eine Tasse Salz in den Kühlschrank stellen sollte

21.02.2024 - 19:41 Uhr11.04.2024 - 16:37 Uhr

ein umgekipptes Glas, aus dem Backpulver und Natron ausgekippt sind, im Vordergrund ein Holzlöffel, dunkler Untergrund.

Backen, Leckerwissen

Was ist der Unterschied zwischen Backpulver und Natron?

20.02.2024 - 16:11 Uhr

Lagerung von Gewürzen: Diverse bunte Gewürze ganz und gemahlen in allerlei Schalen. Daneben liegt Ingwer und zwei Holzlöffel.

Lagerung von Gewürzen: Mit diesen Tricks behalten sie ihren Geschmack über Jahre

19.02.2024 - 20:37 Uhr

Einige frische Möhren mit Grün.

Die richtige Lagerung von Möhren: So bleiben sie länger frisch

18.02.2024 - 20:43 Uhr

Grüne Bohnen werden nach dem Blanchieren aus dem kochenden Wasser genommen.

Blanchieren: Hier ist alles, was du über die gesunde Garmethode wissen musst

16.02.2024 - 20:41 Uhr5.04.2024 - 16:14 Uhr

Kartoffeln, die ein Lebensmittel sind, das kein Licht verträgt, in einem umgekippten Sack.

Diese 3 Lebensmittel musst du unbedingt vor Licht schützen

15.02.2024 - 20:36 Uhr

Verschiedene Zutaten auf Regalen in einer Speisekammer. Im Hintergrund ein Fenster, vor dem Kräuter stehen.

Speisekammer einrichten: Diese Lebensmittel solltest du immer da haben

11.02.2024 - 20:51 Uhr

Kaffeespezialitäten: Zwei Tassen Espresso unter einer Siebträgermaschine

Getränke, Leckerwissen

Kaffeespezialitäten: Das unterscheidet die verschiedenen Kaffeegetränke voneinander

10.02.2024 - 20:38 Uhr2.05.2024 - 13:34 Uhr

Ratgeber zum richtigen Frittieren: Eine Hand legt ein Stück Frittiergut in eine Fritteuse

Achtung, heiß und fettig! Alles, was du übers Frittieren wissen musst

9.02.2024 - 15:29 Uhr5.04.2024 - 16:14 Uhr

Einige Scheiben Gurke, die vor zwei Gurken liegen.

Gurken lagern: So bleiben sie lange frisch und knackig

7.02.2024 - 20:36 Uhr5.04.2024 - 16:14 Uhr

Eine dunkelhaarige junge Frau prüft im Supermarkt das Mindesthaltbarkeitsdatum eines Lebensmittels im Glas und hockt dabei neben ihrem Einkaufswagen.

Muss man Lebensmittel wegschmeißen, wenn das Mindesthaltbarkeitsdatum erreicht ist?

5.02.2024 - 20:37 Uhr

Obst und Gemüse richtig lagern: Frisches Obst und Gemüse wird auf dem Markt verkauft

Willst du dein Obst und Gemüse richtig lagern? Dann folge diesen nützlichen Tipps!

4.02.2024 - 20:41 Uhr15.04.2024 - 17:34 Uhr

jemand ist dabei, Pilze zu waschen unter fließendem Wasser.

Unsere Favoriten

Warum soll man Pilze nicht waschen?

1.02.2024 - 20:35 Uhr

Obst- und Gemüsesorten getrennt lagern: Ein Obstkorb mit verschiedenen Sorten Obst und Gempse

Keine Freunde: Diese Obst- und Gemüsesorten solltest du getrennt lagern

30.01.2024 - 19:39 Uhr

Gläser sterilisieren: zwei Einmachgläser mit Gurken, davor Sticker mit Beschriftung.

Fermentieren, einkochen und Co.: Warum du Gläser unbedingt richtig sterilisieren solltest

29.01.2024 - 19:42 Uhr15.04.2024 - 17:34 Uhr

Ein Waffeleisen wird mit Teig gefüllt, eine zweite Waffel backt schon im Eisen. Daneben steht ein Teller mit gebackenen Waffeln. Im Hintergrund sind Bananen zu sehen.

Gewusst wie: Waffeleisen reinigen

28.01.2024 - 19:57 Uhr15.04.2024 - 17:34 Uhr

Mehltypen: Eine Schüssel Mehl vor einem bemehlten Nudelholz

Backen, Leckerwissen

405, 550, 1050: Was bedeuten die verschiedenen Mehltypen?

27.01.2024 - 19:53 Uhr28.02.2024 - 15:10 Uhr

Eine Person schlägt ein Ei in einen Berg von Mehl auf.

Ei-los glücklich: Entdecke die Vielfalt des Backens ohne Ei

26.01.2024 - 14:46 Uhr26.01.2024 - 14:46 Uhr

Tricks fürs Backen: wie man einen Tortenboden in zwei Hälften teilt, mit Zahnstochern

Anrichten & dekorieren, Backen, Food Art, Leckerwissen

Backen leicht gemacht: Diese 8 Tricks sollte jeder Hobby-Bäcker kennen

20.01.2024 - 17:04 Uhr15.04.2024 - 17:35 Uhr

Eine junge Frau steht zweifelnd vor einem Weinregal und hält eine Flasche Wein in der Hand, ein Lebensmittel, das nicht immer vegan ist.

Leckerwissen, Vegetarisch & Vegan

Kaum zu glauben: Diese 5 Lebensmittel sind gar nicht vegan

19.01.2024 - 18:14 Uhr

Ein halbgeöffneter Topf, in dem Gemüse gedünstet wird. Daneben liegen eine Schöpfkelle und Zutaten auf einem Holzbrett.

Die Kunst des schonenden Garens: alles, was du übers Dünsten wissen musst

17.01.2024 - 20:13 Uhr5.04.2024 - 16:15 Uhr

Rapsöl in verschiedenen Flaschen auf einem Holztisch vor einem Feld Raps. In zwei Ölflaschen stecken Rapszweige.

Rapsöl vs. Olivenöl: Welches ist die gesündere Wahl?

6.01.2024 - 20:49 Uhr18.01.2024 - 19:27 Uhr

Obst und Gemüse in umweltfreundlicher Bienenwachsfolie, wiederverwendbarem Druckverschluss, Baumwollbeutel und Lunchbox aus Edelstahl.

Kreativ und umweltfreundlich: 8 Tipps für mehr Nachhaltigkeit in der Küche

3.01.2024 - 21:03 Uhr15.04.2024 - 17:35 Uhr